quý khách hàng có thể không cần hiểu rõ về tất cả các mẫu bếp nhưng cần hiểu rõ loại bếp mà mình đang dùng . Nhiều gia đình sử dụng bếp điện từ nhưng không hiểu rõ bếp điện từ là gì, chính do vậy thường dẫn tới dùng sai tính năng, hiệu quả đun nấu kém.

những căn bếp hiện đại ưa thích bếp điện từ tại vì đây là một dụng cụ nấu ăn tương đối sạch sẽ, không khói, không gây cháy nổ và nấu chín thực phẩm siêu nhanh so với những dòng bếp khác. những loại bếp điện từ nhập ngoại của chính hãng có độ bền cao bởi sử dụng nguyên liệu tốt, hệ thống điều khiển nhiệt độ tương đối chuẩn xác, an toàn.
Bếp điện từ có cấu thành kết hợp giữa vùng nấu ăn từ và vùng nấu bếp điện. Chính cho nên cấu thành của bếp điện từ khá phức tạp, người dùng nên lựa chọn những dòng bếp điện từ nhập ngoại của chính hãng để có độ bền cao và cho hiệu suất tốt nhất.
  • Vùng nấu ăn hồng ngoại ( bếp điện ) ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Carbon siêu bền. khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi Carbon sinh ra nhiệt lượng , đốt nóng mặt kính và nhiệt truyền đến đáy nồi. Ngày nay các vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ đều dùng công nghệ EGO hi-light cho phép đun nấu với 2 vòng nhiệt, bà nội trợ có thể dùng linh động với tất cả những xoong nồi với kích cỡ khác nhau.
  • Vùng nấu ăn từ làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ, hơn nữa đây cũng là mẫu kính có thể dùng chung cho bếp hồng ngoại). đường điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách nấu nướng thông thường. Chính do đó với bên bếp từ, người sử dụng chỉ có thể sử dụng các loại nồi làm bởi kim khí nhiễm từ.




Với vùng nấu bếp hồng ngoại, người tiêu dùng tha hồ thổi nấu với những loại nồi có nguyên liệu khác nhau như sành, sứ, thủy tinh, ...mà không sợ kén nồi như bếp từ. Bếp hồng ngoại có đặc điểm nóng lên từ từ nên rất phù hợp với những món ăn đề nghị nhiệt độ thấp và thổi nấu chỉ cần khoảng dài.
Vùng nấu ăn từ cho hiệu suất thổi nấu cao nhất, với đặc điểm làm nồi tự nóng lên, gần như không có bất kì sự hao tổn nhiệt nào. Bếp từ rất phù hợp với những món ăn nấu , luộc, nấu lẩu,...

Bếp điện từ cao cấp hiện tại thường được hợp thành với mặt kính gốm thủy tinh ( bình thường là kính chuyên dụng Shott Ceran), mặt kính này thích hợp với cả 2 dòng vùng nấu. Kính Schott Ceran là một mẫu vật liệu chất lượng tốt, có nhiều đặc điểm ưu việt. thế mạnh của mặt kính này là tản nhiệt nhanh giúp mặt ngoài bếp không quá nóng, chịu được nhiệt cao, có khả năng chịu sốc nhiệt từ 800 ~ 1000độ C ( sự thay đổi đột ngột về nhiệt).
Kính SCHOTT CERAN là một dòng kính rất cứng, bền và chống va chạm. Sức mạnh cơ khí của kính được chứng thật rằng nó có thể chịu được trọng tải tác động cao hơn so với tiêu chuẩn quốc tế.



không những thế những dòng bếp tiên tiến còn được tích hợp thêm bàn phím điều khiển cảm ứng hiện đại, những mẫu bếp điện từ vừa đảm bảo được tính an toàn, dễ sử dụng, dễ vệ sinh, độ bền cao, hạn chế điện năng, bảo đảm tính thẩm mỹ,....
Dẫn đầu trong những loại bếp điện từ được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam phải nói tới bếp điện từ âm Munchen, bếp điện từ Chefs, bếp điện từ Lorca nhập khẩu, bếp điện từ Nardi, bếp điện từ Fagor,....

hiện giờ, tại những showroom Bếp Nam Anh trên khắp cả nước có triển lãm toàn bộ các sản phẩm bếp điện từ của nhiều hãng đình đám hiện giờ, các bạn hãy đến với Nam Anh để được hàng ngũ nhân viên trợ giúp các bạn tốt nhất.