Củ tỏi là gia vị hầu như không thể không có trong bếp mỗi mái ấm gia đình. tỏi đen - bảo vệ tỏi tươi lâu để giữ lại được toàn bộ những chất đủ dinh dưỡng là sự việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

Lỗi lớn nhất mà nhiều bạn hay mắc khi bảo vệ tỏi là cất nó trong gầm tủ lạnh. Việc này sẽ làm tỏi khô và mất các chất đủ chất có ích cho sức khỏe.







Các bước để bảo quản củ tỏi được lâu:
- Tìm đặt mua củ tỏi tốt:

Để bảo vệ hương liệu gia vị này lâu trước hết bạn cần chọn lựa các tỏi rắn chắc, to, không xẩy ra sâu mọt. Kiểm tra lớp vỏ phía ngoài ở đầu củ tỏi, chúng phải còn nguyên vẹn và làm nên màu hơi trắng. tép của tỏi phải đầy đặn và không thật khô, cũng không trở nên nhăn và được màu sắc hơi trắng. những củ tỏi có múi màu xám hoặc vàng sẽ không còn có mùi thơm.
Mua được củ tỏi càng tốt thì thời gian bảo quản sẽ càng được dài lâu.

- Chọn đồ đựng củ tỏi:
Ở các cửa hàng thường có trước những túi lưới đựng củ tỏi rất bổ ích. chúng khá xuất sắc cho việc giữ củ tỏi tươi suốt một lát dài. nếu khách hàng không thích mua túi lưới đựng tỏi đen sẵn này thì hoàn toàn có thể sử dụng một chiếc túi giấy gray clolor để bảo vệ tỏi trong những số ấy.

- Đặt tỏi đen ở nơi khô, thoáng mát:
Lựa chọn 1 chỗ trong bếp thật khô và thoáng để bảo vệ tỏi. Điều này giúp tỏi đen không trở nên đắng và mất khẩu vị quan trọng đặc biệt sau thời hạn. Sự lưu thông không gian rất quan trọng để hại khuẩn không tấn công tỏi và làm hỏng nó.

Không để tỏi đen ở nơi ẩm thấp hay quá nóng. Độ ẩm và ánh sáng trực tiếp là "đối phương" của tỏi.

Lưu ý: Nên để củ tỏi tránh xa các thực phẩm khác vì khẩu vị của nó khá mạnh.
Có thể bạn quan tâm:https://btoicodonlyson.blogspot.com/2017/03/toi-en-co-tac-dung-uc-che-te-bao-ung-thu_22.html


Vương Linh (theo Stepbystep)