Hạt vừng cách gọi của miền Bắc, còn ở miền Nam thì tên thường gọi là hạt mè. Mè có nhiều loại như mè đen, mè vàng hay mè trắng, thế tuy nhiên phổ biến nhất chính là mè trắng & mè đen. Hạt mè được giới y khoa nghiên cứu & cho kết quả rất đáng kinh ngạc về thành phần dinh dưỡng có trong nó. Ngoài ra, hạt mè còn chứa rất nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, magiê, đồng, mangan, kẽm, phốt pho, … vì vậy, những bệnh nhân hay người khỏe mạnh khi dùng mè trong thực đơn mọi ngày có thể trị bệnh & phòng bệnh rất hiệu quả.

Món bánh khoai mè sẽ khiến bạn cảm thấy dùng mè trong khẩu phần ăn thật đơn giản. Bạn sẽ không cần đau đầu khi suy nghĩ những món ăn có mè, sau khi biết giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt mè. Bánh khoai mè có mùi thơm khó cưỡng cùng cùng vị ngon khiến người ăn mê mẩn. Vậy bạn còn e ngại gì mà không lao ngay vào bếp đun món bánh khoai mè cùng ba bước đơn giản mà Cần Gia chia sẽ dưới đây.

những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai mè:
– Khoai tây: 4 đến 5 củ.

– Hạt mè đen: 50 gram.

– Hạt mè trắng: 50 gram.

– Đường cát trắng: 1/2 thìa canh.

– Mật ong nguyên chất: 1 thìa canh.

– chút xíu muối.

những dụng cụ trong bếp để làm bánh khoai mè:

– Nồi hấp.

– Tô.

– Dao.

– Rây.

– Chảo.

– Đũa.

những bước nấu bánh khoai mè cực đơn giản:

Bước 1: Khoai tây mới mua mang đi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ và dùng nồi hấp để hấp chín. tiếp đến là nghiền khoai tây hấp thật nhuyễn & mịn, tốt nhất là sử dụng rây để tán cho khoai tây thật mịn. Bạn nên tán nhuyễn khoai lúc vừa mới hấp chín nha, vì để một lúc khoai chín sẽ cứng lại và rất khó tán trải qua rây.

tiếp đến bạn cho vào bột khoai tây đã tán một ít muối, đường, mật ong nguyên chất & trộn đều hỗn hợp bột khoai lên. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và mật ông tùy theo khẩu vị của mình nhé!

Bước 2: Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện hoàn toàn vào nhau thì bạn hãy dùng tay vo hỗn hợp bột khoai tây thành các viên tròn. Khi vo, bạn nên vo đều tay để viên bánh trông đẹp mắt và không bị nứt.

Bước 3: Mè sẽ được rang chín, chú ý là không trộn chung mè đen & mè trắng lại với nhau. Lăn những viên bột khoai lên mè trắng và mè đen riêng cùng nhau. Bạn cũng có thể trộn một ít mè trắng với mè đen để tạo nên màu thứ 3 cho bánh khoai mè. Vậy là bạn đã hoàn tất những bước thực hiện bánh mè đơn giản và có những chiếc bánh thơm ngon là thành quả rồi nhé!

cong ty banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của công ty bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly