Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-21-2018, 06:21 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 2,301
Hãng thông tấn AFP của Pháp khen ngợi chả rươi như một món ngon mùa đông của Hà Nội.
Hãng thông tấn AFP của Pháp vừa chia sẻ bài viết khen ngợi chả rươi như một món ngon mùa đông của Hà Nội.
Rươi, hay còn gọi là rồng đất, thuộc họ giun nhiều tơ. Loài vật này thường xuất hiện nhiều trên các cánh đồng miền Bắc khi nhiệt độ hạ xuống vào tháng 10 và 11. Qua bàn tay của đầu bếp người Việt, những con trùng lúc nhúc bỗng biến thành món ăn ngon. Mới đây, tờ AFP của Pháp đã đăng một bài viết về món ăn này.
"Giòn, chiên và lúc nhúc trùng, chả rươi là món ăn mùa đông được ưa chuộng ở Hà Nội. Tuy nhiên, món ăn này không dành cho những người khó tính", bài báo viết. Tag: Cong ty diet con trung
Vẻ bề ngoài khá đáng sợ nhưng chả rươi là món ăn phổ biến ở miền Bắc, xuất hiện trong khắp bếp ăn của các gia đình. Nếu mua ở ngoài, mỗi miếng chả có giá khoảng 1 USD. Nguyên liệu làm chả rươi cũng đơn giản, chỉ gồm trứng, thịt lợn, thì là, vỏ quýt và rươi.
"Trông khá ghê nhưng bạn đừng sợ. Bên trong món ăn này rất ngon và giàu protein", bà Bùi Thị Nga nói với AFP trong một buổi chiều lạnh tháng 12. Gia đình bà kinh doanh món ăn này tại khu phố cổ suốt 30 năm.
Theo AFP, chả rươi xuất hiện từ lâu và còn được coi là bí quyết giúp các cặp vợ chồng hạnh phúc.
Thậm chí, trong cuốn Miếng ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng đã nhấn mạnh: "Hỡi các bà nội trợ, đừng có lần chần lắm mà lỡ việc, vì rươi không phải là một món ăn ngày nào cũng có. Cả một năm chỉ có mấy ngày có rươi thôi. Mà những ngày có rươi đó nếu bà không mua nhanh lên thì hết đấy. Cả một mùa không được ăn một miếng rươi vào miệng, không những bà ân hận, mà người chồng yêu quý của bà lại làu nhàu". Tag: Dich vu diet con trung
Thực tế, chả rươi không phải là món ăn "kinh dị" duy nhất của người Việt, AFP thông tin. Những loài côn trùng như dế, đuông dừa, cào cào và bọ xít đều xuất hiện trên thực đơn các món ăn Việt Nam.
"Tôi thích ăn chả rươi vào mùa đông. Bạn có thể cảm nhận các loại hương vị của nước chấm, thảo mộc và trùng hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị độc đáo", thực khách Hoàng Thị Thu Hằng nói.
Nguồn: news.zing.vn/bao-phap-khen-ngoi-mon-cha-ruoi-giua-mua-dong-ha-noi-post902161.htmlView more random threads:
- Đột phá địa điểm tậu bằng đại học Nông Lâm an toàn ở Lambangthat100
- Công thức tắm trắng từ thảo dược tại nhà cho da mùa đông
- Vòng dâu tằm giúp chữa mồ hôi trộm cho bé
- Thuốc cường dương viagra có tốt không, có tác dụng phụ không
- Xác con cá mập trắng lớn trên thuyền của ông Selwood.
- bơm nước nông nghiệp của Tân Huỳnh Châu có gì vượt trội
- Biểu hiện của bệnh liệt dương. Nam giới cần lưu tâm
- Trang web như cửa hàng, có nó sẽ làm ăn uy tín hơn ...Thiet Ke web Chuyen. Com
- TRANDAU.NET nhận định Hamburger vs RB Leipzig 01h45 ngày 24/04
- Hành trình văn hóa Việt tập 14 | Độc đáo Làng hoa giấy Thanh Tiên xứ Huế
Các chủ đề tương tự
-
Thứ quả đặc sản thơm ngon, tao nhã của người cố đô.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2018, 05:12 AM -
Thịt kho củ cải mềm thơm dụ cơm cả nhà ngon miệng
Bởi tainguyenseo trong diễn đàn Dịch vụ khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2018, 11:49 PM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:49 AM -
Giới thiệu các bước để tổ chức tiệc cưới vào mùa hè ấn tượng
Bởi Vietlink trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-02-2018, 07:09 AM -
Món quà từ hoa lan 5 tặng ngày 20/10 mua ở đâu chất lượng
Bởi dailymaybom.vn trong diễn đàn Cây canh - Thú nuôiTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-23-2018, 06:25 AM