Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Các điều cơ bản về trà ngon
-
05-16-2020, 08:57 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2019
- Bài viết
- 193
Các điều cơ bản về trà ngon
Các điều cần biết về Tea
Đứng sau nước, Trà là đồ uống được thưởng thức rộng rãi và là trong số các loại trà ngon Hà Nội nhãn hiệu Trà Lili World được ưa chuộng nhất. Điều nào đã làm nên sức hút của trà như thế? Hãy cùng Lili tham khảo nhé !
Trà là gì?
Trà là thức uống được chế tạo từ một loài cây có tên khoa học là Camellia Sinensis. Những lá trà mà bạn đang uống, thường được chế biến từ những búp trà tươi non nhất được thu hoạch chỉ từ 1 đến 2 vụ mỗi năm .
Trà khiến mọi người có khi cảm nhận choáng ngợp bởi sự đa dạng của nó. Với cùng một lá trà, song chỉ cần chuyển đối chút đỉnh cách chế biến, thời gian hay nhiệt độ, sẽ hình thành một ngoại hình mới, một hương vị trọn vẹn khác biệt để những búp trà khô hay tách trà của bạn. Với trà, sự sáng tạo là không giảm bớt! Có khả-năng chính vì lí do đó mà trà đã trở nên một thức uống có tính linh động, thích hợp với không ít người đến vậy!
Hiện nay, khái niệm “trà” không chỉ còn gói gọn trong những loại đồ uống, có chứa lá trà. “Trà” còn được dùng để chỉ những loại thức uống từ thảo mộc, trái cây,... với cách pha chế gần giống. Trong bài viết Tea 101 này Lili sẽ giới thiệu với các bạn các điều hấp-dẫn xoay quanh quan niệm “trà” mở rộng đó.
Các loại trà
Lili chắc rằng trên thế giới có đến hằng hà sa số các hương vị trà ngon ngọt, căn bản có thể chia trà thành 6 loại:
Trà Ô Long : Chẳng phải trà xanh, cũng chẳng phải trà đen, Ô Long là một mẫu trà đặc biệt thể hiện rõ nhất kĩ năng của nghệ nhân sản xuất nó. Những lá trà khi xử lý sẽ bị làm dập hoặc xé nhẹ để tạo ra sự oxy hóa, rồi được lên men trước khi sấy thành sản phẩm . Cũng tùy vào cách xử lí, thổ nhưỡng, phong cách của nghệ nhân mà trà oolong có các hương vị đa dạng, bởi vậy là một mẫu trà có sự đa dạng về hương vị nhiều nhất.
Hương vị : đặc biệt là đa dạng, từ đậm và ngọt như mật ong, tới thơm đậm như gỗ, có khi đậm mùi hương rang, cho tới dễ chịu mùi cỏ xanh.
Trà Hoa Quả/Trà thảo mộc (Fruit Tissane/Herbal Tissane ) : Thay vì dùng lá trà, trà hoa quả/thảo mộc lại là sự đúc kết của không ít loại hoa, lá, hoa quả và cây cỏ khác nhau nhằm làm nên một đồ uống với hương vị sảng khoái, căng mọng và ngập tràn sinh khí! Thành phần ưa chuộng nhất thường góp mặt trong trà hoa đúng là hoa Hibiscus và trái Tầm xuân. Còn trà thảo mộc trải rộng phong phú với đủ mẫu hoa, lá, cây, cỏ không giống nhau, hương vị cũng bởi thế mà phong phú vô tận.
Trà đen : Là một mẫu trà rất được yêu thích tại các nước phương Tây nhờ hương vị mạnh mẽ của nó . Những lá trà trắng sẽ được ủ và tiếp xúc với ánh sáng rất lâu trước quá trình được đem sấy khô . Có nồng độ oxy hóa cao nhất trong những loại trà. Trà đen còn là mẫu trà được dùng không ít nhất trên thế giới, chiếm tới 80%. Có 3 địa điểm có lượng xuất khẩu trà đen lớn nhất đó là Ấn Độ, Sri Lanka và Châu Phi, thậm chí một nửa lượng trà đen trên thế giới được sản xuất tại Ấn Độ - nơi tạo ra một vài mẫu trà đen nổi danh như : Assam, Darjeeling, Ceylon,…
Hương vị : Mặn mà, mạnh mẽ
Hồng trà Nam Phi ( Rooibos ) : Là loại trà thảo dược có nguồn gốc từ Nam Phi. Đặc điểm nhấn của loại trà này là không được làm bằng cây trà cũng như các mẫu trà thông thường khác mà chế tạo bằng cây rooibos (có tên khoa học là Aspalathus linearis và là một loại cây thảo dược chỉ mọc ở Nam Phi). Mặc dù thổ dân ở đây đã gặt hái và sản xuất trà rooibos trước giờ, nó mới chỉ thực sự được biết đến khi những người di cư Hà Lan vào các năm 1700 phổ biến mẫu trà này thay thế cho loại trà đen nhập khẩu đắt đỏ tại thời đó. Để tới, nay, Nam phi là nơi duy nhất sản xuất và loại trà này và được xuất khẩu khắp nơi trên thế giới.
Lili bày tỏ, một lối sống thong thả, trầm tĩnh hơn sẽ mang đến cho ta các trải nghiệm sâu sắc và ý vị hơn. Trong số này, uống trà là một thói quen hữu ích cho sức khỏe và thích hợp nhằm đồng hành cùng ta trở về với nhịp sống chậm rãi, tự tại. Mong rằng những kiến thức hữu ích này sẽ giúp bạn tìm được hương vị trà ưa thích của mình để tự tận hưởng, hoặc cùng chia sẻ với người nhà.
Hương vị : Thanh mát, có vị cỏ xanh và hơi cháy xém chút ít nếu được sao nhờ chảo. Có vị thơm mát, hơi ngai ngái giống mùi rong biển giá mà lá trà được hấp khô.
Xem thêm các gói chụp hình cưới đẹp nhất tại Tuart Group: chụp hình cưới đẹp Nha Trang[i]
Trà Tươi : Qua sự sàng lọc rất khắt khe, chỉ những lá trà non nhất, tươi ngon nhất được thu hoạch và sấy khô. Vì chẳng trải qua bất cứ công đoạn xử lí nào, hoặc rất ít, nên hàm lượng oxy hóa và caffein của trà sáng trắng xem như bằng 0. Loại trà này có bắt nguồn vào thời nhà Đường, những ai tiền nhiệm của triều đại Sông, có một tập cửa hàng cung cấp trà hảo hạng như một vật cống để nhà thống trị đế quốc. Nhằm làm cho trà có thể được ban cho như là một cống phẩm , vườn trà của đế quốc đã được tiến triển trên khắp Trung Quốc và chỉ có những chồi non nhất sẽ được làm thành trà cống phẩm.
Hương vị: Nhẹ nhàng và thanh tao. Dịu và có ngọt hậu.
Trà Xanh : Là mẫu trà được làm nóng bởi nhiệt độ trước quá trình được sấy khô ( thủ công hoặc bằng máy ). Hàm lượng oxy hóa ít, nên giữ được màu xanh và hương vị đặc biệt. Đây là loại trà phổ biến nhất ở khu vực asia, đáng chú ý là Trung Quốc và Nhật bản. Có một giả thuyết cho rằng trà xanh được tiến bộ là bằng các vị thiền sư Phật giáo. Trên lịch trình thỉnh kinh từ Trung Quốc tới, Ấn Độ, các vị sư đã tuyên truyền văn hóa, tôn giáo và các nghi lễ về trà của mình. Trà được canh tác, nuôi trồng bởi sư Phật có một sự tương đồng giống như các Con Chiên của Công giáo trồng nho để làm thành rượu vang vậy. Việc uống trà cho thông đạt trí óc thay để rượu đã được tiến bộ trở nên một nghi lễ mang tính cộng đồng và tâm linh ở khắp châu Á.View more random threads:
- Phương pháp diệt mối sinh học an toàn hiện nay
- Tin công nghiệp:Tiêu chí tuyển lựa sản phẩm ống gió phù hợp?
- Cách sử dụng dầu tràm để trị vết sẹo lồi
- Lucky88 tổng hợp: Van der Sar phá vỡ im lặng, Man Utd thừa cơ đột kích Real
- Hoa Lan 360: những loài hoa lan đẹp và quý được dồi dào người săn đón đa dạng nhất
- Chỉ 7TR có ngay bộ 4 camera quan sát IP Không Dây cực nét
- Soikeoinfo tin: Vô tình chê bai Juventus và Sarri, Klopp vội vã nói lời xin lỗi
- Trước khi đi duỗi tóc bạn cần chú ý những điều sau
- Hàng hiểm nguy bao gồm những loại nào?
- Tiết lộ: Lương 400.000 bảng/tuần, Sanchez còn hành hạ M.U bằng khoản phí 'cắt cổ'
Các chủ đề tương tự
-
Tìm hiểu top 6 thương hiệu trà ngon ở Hà Nội
Bởi nghiagend12 trong diễn đàn Dịch vụ khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-29-2020, 01:49 AM -
Hòa Bình: Gà ri Lạc Sơn thơm ngon, vững giá.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-05-2019, 04:27 AM -
Siro Yến Sào Ăn Ngủ Ngon chính hãng
Bởi tamduoc trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-19-2019, 07:34 PM -
Bất động sản du lịch: Bánh ngon không dễ ăn
Bởi seoer trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-13-2019, 12:08 AM -
Thịt kho củ cải mềm thơm dụ cơm cả nhà ngon miệng
Bởi tainguyenseo trong diễn đàn Dịch vụ khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2018, 11:49 PM