Churros là loại bánh có nguồn gốc từ Tây Ban nha và khi vào Việt Nam thì chúng còn được gọi cùng chiếc tên thú vị là quẩy Tây Ban nhé vì có đặc điểm giống bánh quẩy của nước ta nhưng có vị ngon độc đáo và vẻ ngoài hấp dẫn nên được giới trẻ Việt rất mê mẩn. Quẩy Tây Ban nha khi thành phẩm sẽ có mùi vị thơm ngon, bên ngoài nóng hổi, giòn rụm, còn được phủ lên trên là lớp đường quế, khi dùng những bạn chấm chút xíu sốt chocolate sánh mịn, ngọt ngào sẽ khiến bạn ăn một chiếc sẽ muốn ăn thêm. tuy nhiên thì bánh Churros lại rất dễ thực hiện và nếu là bạn không có lò nướng vẫn làm được món bánh này với lo banh bao Cần Gia nha.
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh Churros Tây Ban Nha:

Phần bánh bao gồm:

Bột mì đa dụng: 125g

Trứng gà ta: 2 quả

Bơ không đường: 50g

Nước lọc: 225ml

Đường cát trắng: 10g

Một xíu muối

Phần đường quế bao gồm:

Bột quế: 10g

Đường bột: 100g

Phần sốt chocolate bao gồm:

Whipping cream: 120ml

Chocolate: 100g

Ngoài ra thì bạn cần có dầu ăn để chiên bánh, đuôi bắt bông kem & túi ni – lông để bắt kem.

với bắt tay vào làm bánh churros Tây Ban nhé ngay thôi!

Bước 1: đầu tiên các bạn nấu cho nóng phần whipping cream với cùng lửa vừa tuy nhiên ko để phần kem này sôi lên nhé, chỉ cần đun vừa ấm lên là tắt bếp & bắt xuống.

Bước 2: Tán nhỏ hoặc bào sợi chỗ chocolate vào một bát to rồi đổ phần whipping cream vừa thực hiện nóng vô, để yên một phút & dùng thìa đảo đều để chocolate tan ra hết, 2 nguyên liệu này pha lẫn vào nhau là bạn đã có ngay sốt chocolate ngọt ngào rồi.

Bước 3: Bắt một nồi nhỏ lên bếp, đổ vào đó nước lọc, bơ, đường cát, cùng 1 chút muối rồi đun cùng lửa vừa đến khi nào hỗn hợp sôi và những nguyên liệu tan ra hết thì nhắc nồi xuống.

Bước 4: Ray phần bột mỳ đa dụng cho mịn & cho vào nồi có bơ vừa thực hiện chảy rồi đảo đều lên đến khi thành một cục bột và ko còn dính vào nồi nữa thì dừng lại.

Bước 5: Đợi một lúc cho bột nguội thì đập lần lượt từng trái trứng gà ta vào & lại nhào đều bột lên, lưu ý là nhào cho trứng pha lẫn vào bột rồi mới đập trái khác nhé.

Bước 6: Cắt một tí ở đầu túi ni – lông & gắn đuôi bắt bông kem vô túi ni – lông bắt kem rồi các bạn cho phần bột vừa phải vào túi.

Bước 7: Cho phần đường bột & bột quế vô chung vào khuấy đều cùng nhau. Trong lúc này những bạn bắt một chảo dầu lên bếp để dầu nóng già lên.

Bước 8: Bóp túi ni – lông để bắt thành cái bánh có độ dài chừng 7 đến 8 cm trực tiếp vô chảo dầu. Ngoài ra thì các bạn có thể bắt bột bánh ra khay trước và thả vào chảo sau cũng được. các bạn chiên bánh với lửa vừa tới lúc bánh ngả mày vàng nâu hấp dẫn thì những bạn gắp ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

Bước 9: cuối cùng, chờ bánh ráo bớt dầu thì bạn lăn bánh đã qua phần đường quế & bày ra đĩa & mời mọi người thưởng thức.

Đại lý bánh bao giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly